Kennisbank
Vijf achtergrondpagina's over de mechanismen achter afvallen. Deze pagina's worden bijgewerkt en vormen de basis onder de artikelen.
Gezond afvallen
Wat gezond afvallen inhoudt: een beperkt energietekort, voldoende eiwit, genoeg groente en een tempo dat vol te houden is.
Stofwisseling
Het rustmetabolisme, de verbranding van voeding en het energieverbruik van beweging. Welke delen van de stofwisseling wel en niet te beinvloeden zijn.
Bloedsuikerspiegel
Hoe koolhydraten de bloedsuikerspiegel beinvloeden, waarom pieken en dalen tot trek leiden en welke keuzes de schommelingen beperken.
Eiwitten en spiermassa
Bij een energietekort breekt het lichaam ook spierweefsel af. Voldoende eiwit en een krachtprikkel beperken dat verlies. Hoeveel eiwit en waar het vandaan komt.
Het jojo-effect
Verlies van spiermassa, een aangepast rustmetabolisme en het ontbreken van een plan voor na het dieet. De drie oorzaken van terugkomend gewicht.